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包子馒头技术培训哪里有教

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14
    报价:面议
    地址:湖南,长沙,长沙市雨花区老汽车南站时代阳光大道西中南红领邦
    公司:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
    手机:18874116890
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    电话:0731-82562319
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    红星鹏飞联系人:吴老师

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    红星鹏飞包子皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。味全包子面粉秘方配制,采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方,面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料绝密配制,口感纯香,入味鲜美,汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱,香气扑鼻。

    长沙红星鹏飞包子学习内容:

    1:学习制作猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅。

    2:学习和面、发面、擀皮。

    3:学习包各种馅的包子。

    4:学习蒸各种馅包子。

    5:学习制作馒头,主要学习和馒头面,醒面,揉面切面剂,成型,蒸制馒头。

    1.    包子+馒头+烧麦+卷子+空心无明矾油条+饺子+茴山糯米粥。

    2.    小笼包+蒸饺+混沌+茶叶蛋+小米南瓜粥。

    3.    空心无明矾油条+麻球+现磨豆浆+紫薯黑米粥。

    4.    糯米油条+葱油饼+糖油粑粑+白糖饺子+银耳莲子粥。

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