概述：食品保鲜冰袋是指在蔬菜,水果,食品,等易化品,易腐产品、生物制剂及所有需要冷藏运输的产品起保鲜作用的,防止其变质.在没有冷源的场所，短时间内冰冻保鲜蔬菜、水果、啤酒、饮料、食品等。可重复使用，冷热双用，较低可被冷冻到-190℃，可以与食物直接接触，安全无毒、环保节能，取代了凝胶包、袋装冰、块冰和干冰。
但是因为在加工罐装、袋装等产品后，由于在市场流通时间比较长，加上储存、天气，加工过程微生物控制不够切底，就会容易出现霉菌超标导致冰袋絮状物，从而无法通过USP51,USP61检测。
在实际操作中，食品保鲜冰袋生产企业并无法稳定，有效，长期的控制住霉菌污染问题，和其选择的消毒产品及消毒方案不正确有很大的关系，因此对行业的深入了解和对食品保鲜冰袋的生产工艺流程的了解是解决霉菌超标的一个重要因素。
而诺福在食品行业生产过程中，具备以下特点：
1 基于HACCP为基础，杀菌抑菌同时完成，增加出口竞争力
2 是目前最安全的高效消毒剂，诺福具有军事医学科学院消毒中心急性和亚急性检测报告，这是同类消毒剂中唯一拥有该证明的，其毒性小于食盐。
3 能够特效杀灭霉菌，同时抑制霉菌的生长，可杀灭包括：酵母菌，大肠杆菌，甚至芽孢在内的200多种微生物，具备欧盟，中国疾控，军事医学科学院消毒中心等全球最权威的检测机构出具的杀菌检测报告。
4 诺福有别于普通的过氧化氢，通过活性胶质银离子的加入，仅用较少含量的过氧化氢就能解决普通过氧化氢较高浓度才能解决的问题，成功解决了过氧化氢稳定不好，腐蚀性大的问题。
更为关键的是，诺福进入中国8年，专注于食品加工行业的整体微生物控制，超过服务近2000家的食品企业客户，对解决食品保鲜冰袋霉菌超标有着成熟的控制方案，无论是出口食品保鲜冰袋，饮料，水产品出口，发酵食品等，诺福都能针对所在行业出具具体的控制方案，这是诺福有效控制食品保鲜冰袋霉菌超标的核心所在！
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