秘制热干面培训，就到鼎好。

正宗武汉热干面，秘制配料！具有面条筋实，滑爽有劲，色泽淡黄油润，香味浓郁可口之特点，令人食之上瘾，回味无穷！热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷水和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增！！
热干面培训课程:
选面技术，煮面掸面技术；
高汤制作；
红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术；
芝麻酱的制作，炸酱，牛肉，处理方法；
红油热干面，热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，热干面制作。