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杨梅饮料营养价值:
杨梅营养价值高,是天然的绿色保健食品。据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅生长在远离大城市的山区,极少或没有被大气污染,栽培管理粗放,病虫危害较少,具有“绿色无公害水果”之美誉。
杨梅用途广泛,市场潜力巨大。杨梅树姿优美,叶色浓绿,15年生左右健壮的杨梅树冠,己被园林工程用作观赏性绿化苗。杨梅枝叶冬季绿色,不落叶,己被鲜切花店冬季用作配叶(切叶),还出口到日本。杨梅的新鲜枝叶不易燃烧,可作为森林防火带种植,防上森林火灾。杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁(含量高达10%~19%),可提炼黄酮类与香精油物质,用作赤褐色及医疗上的收敛剂。杨梅的核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,还含粗蛋白32%、粗脂肪21%,被称为高蛋白、高植物油脂食品,可供炒食或榨油。此外,杨梅具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津止渴、清肠胃、除烦愤恶气等多种药用价值,我国的医学界对此有较高评价。
我国西部地区,杨梅生产前景广阔。我国贵州、云南、四川、广西、湖南等西部山区上世纪80年代从浙江大量引进杨梅试种成功。特别是云南与贵州,由于春季雨量偏少,而夏季雨量较多的自然条件,更加适应杨梅的生长和结果,表现在成熟期提早、品质变优。如贵州省贵阳地区海拔3000米以下均有杨梅分布长树龄达600多年,高株产约2000公斤。云南的富民县和石屏县,最近引进种植的10万亩杨梅,成为当地新的经济增长点。由于该区杨梅开始结果期提早,品质更好,贮藏期延长,生产成本降低,经济效益更高。全国320万亩杨梅面积,90%在沿海省份,不到10%在中、西部,因此,西部发展杨梅生产,前景非常广阔。
杨梅饮料杨梅罐头生产工艺:
典型杨梅果汁饮料加工工艺:原料选择-清洗-打浆-过滤-调配-均质-脱气-杀菌-灌装
杨梅味道鲜美,营养丰富,果实含糖12%—13%,有机酸0·5%—1 ·56%,并含有多种维生素,具有消食、除湿、御寒、止泻、利尿、治痢疾和霍乱等功能。由于果实不耐贮藏和运输,采取加工制作成罐头就可较长时间贮藏,延长食用期。
典型杨梅罐头加工工艺:原料选择→分级→清洗→浸盐水→挑拣→装罐→加热排气→封罐→杀菌→冷却→擦罐、入库、检验。
杨梅果酱生产线、杨梅原浆加工设备、杨梅罐头生产线、杨梅调味果酱生产设备、杨梅原汁整厂生产设备、杨梅汁饮料加工机械,杨梅整线加工设备,杨梅酱生产线、杨梅汁生产线、杨梅罐头设备。
我公司与中国农科院农产品加工所、新疆石河子大学、甘肃农大、石河子蔬菜研究所、新疆农科院农机化所、青海农科院、南京农大、复旦大学、兰州大学、甘肃正生生物等多家科研攻关单位以及美国、新加坡等多国的生物科研领域的专家合作,国际上借鉴蛋白饮料生产线先进加工工艺,致力于完美的整线生产解决方案。
科信杨梅饮料生产线设备加工制造:
温州科信机械科技有限公司专业生产杨梅果汁加工设备、杨梅汁饮料生产线、杨梅整线生产加工设备、浓缩杨梅汁调配线 、小包装杨梅汁生产线。
经过多年的实践经验积累,结合 国外先进工艺及技术,特别是意大利果汁果酱加工技术,已形成本公司独特的、中高端配置的技术风格。根据不同的产品,采用不同的加工工艺,如苹果汁、葡萄汁、梨汁,橙汁、刺梨汁、杨梅汁、杨梅果汁、菠萝汁、番茄酱、草莓酱,桃酱、杏酱、蓝莓酱等等。杨梅果汁加工设备、杨梅汁饮料生产线、杨梅整线生产加工设备、浓缩杨梅汁调配线 、小包装杨梅汁生产线工艺先进,设备运行稳定。杨梅果汁加工设备、杨梅果汁饮料生产线、杨梅饮料设备整线工程包括杨梅受料及前处理系统 、杨梅破碎、杨梅榨汁系统、杨梅清汁处理系统、杨梅杀菌和无菌灌装系统。如做浓缩汁,则需添加浓缩设备。
以杨梅浓缩汁为原料做杨梅果汁饮料,杨梅浓缩汁调配之前要进行果汁复原,加入适量的水使得高浓度的浓缩汁预溶、稀释。此后送入调配罐,再加入其它辅料,加水搅拌、定容,根据成品不同浓度要求而调配。
根据果汁饮料的生产要求,有热调配和冷调配两种工艺路线可选。如果是热调配,则调配罐需带保温。常温调配,可以用单层定容罐。根据灌装形式不同,果汁饮料的生产,可以分为热灌装、常温灌装、低温灌装。灌装形式决定杀菌工艺。
杨梅果汁饮料生产线的工艺流程大致为溶糖——调配——定容——杀菌——灌装——灌装后处理。
热灌装工艺,灌装后需要进行二次杀菌及冷却处理。
利用该生产线可以制作多种不同的果蔬汁饮料,饮料具体浓度配比可以完全遵照客户要求进行设计。
包装形式可根据客户要求设计为马口铁罐包装,玻璃瓶包装,PET瓶包装,PE瓶包装、屋顶盒包装、砖型盒包装等。
温州科信机械科技有限公司可根据刺梨加工客户需求提供处理量从5吨/天到2000吨/天的杨梅原果生产线 、处理量3吨/天到500吨/天杨梅浓缩汁调配线。
品质源自专业:
作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造效益。
为此,我们追求完美,通过完善的设计、制造和服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。卓越品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。
懂得更多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业专家。
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