!旋转小火锅顾名思义是“旋转中的”小火锅，目前市场上旋转小火锅品牌众多，旋转小火锅的特点就是杜绝了“口水锅、一锅端”弊端。旋转小火锅品牌若想在市场上占据优势就必须拥有特色，壹石壹锅旋转小火锅秉承食养理念制作食材，打造出滋补养生美食。
旋转小火锅拥有大智慧，在器皿方面是从台湾高山采选的石头，石头锅体具有受热均匀的特，该石头锅富含丰富的矿物质，烹制的火锅锅底，不老不糊，味美汤底，营养丰富。同时壹石壹锅旋转小火锅加盟项目改良了传统火锅同质化的弊端，食客根据自己的需求添加食材，以多种火锅底料为基础，囊括了中式、日式、韩式、等料理汤底，一年四季美味不断，真正做到了全年无淡季。
壹石壹锅旋转小火锅的料包是有多重工序制作而成，从选料、炒料、制汤、配制、火候等等程序严格把关，制作出来的餐品更加的绿色、健康、营养。并且壹石壹锅旋转小火锅加盟项目食材融入了专有的“食养”理念，选用了有机食材，利用食物影响人体各方面功能，达到滋补养生的效果。