食品关系人类的生存和健康，各个国家都有其对食品级接触测试都有着严格的规定。 欧盟：2005年起，欧盟颁布针对与食品接触物质的指令EC ，它将于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料必须符合EC相关标准的规定。 美国：FDA测试 德国：LFGB测试。
欧盟：EC
一、EC
2005年起，欧盟颁布了针对与食品接触物质的法令EC（Regulation NO. EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004）。该指令已取代以下两项法令：EEC和EEC。法令EC列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件：符合良好制造规范（Good Manufacturing Practice ,GMP）; 当产品接触食品时：
1. 释出对人体健康构成危险的成分
2. 导致食品的成分产品不能接受的改变
3. 降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）
EC是针对所有欧盟国家的一项最基本的通用标准,所以在费用上也是比较优惠的, 如：塑料食品容器类产品，测试费用仅为3500RMB，测试项目包括：去离子水，醋酸，酒精，橄榄油等全套迁移性测试项目。
通过测试的产品，即可在包装或包装表面上显示相关标志，表示“产品可适用于包装食品”。成功将您的产品销往欧洲市场。同时，您的产品也能以良好的品质吸引更多的客户，在同行业中，获得更强的竞争优势，小成本也能获得大利润。
EC法规适用范围与针对的产品范围：
1） 餐具：金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。
2） 厨具： 砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等。
3） 炊具： 蒸笼、铲、勺等等
4） 保温容器：不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等等。
5） 厨用小家电：搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。
EC法规针对的国家：EC是一个框架法规，欧盟成员国至今有：奥地利、德国、荷兰、比利时、希腊、葡萄牙、丹麦、爱尔兰、西班牙、芬兰、意大利、瑞典、法国、卢森堡、英国、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和国、马尔它、爱沙尼亚、波兰、匈牙利、斯洛文尼亚、拉脱维亚、斯洛伐克、保加利亚、罗马尼亚27个国家，其中德国、法国、英国、意大利有自己国家当地法规，除符合欧盟食品级指令Regulation (EC) N要求外，还需要符合德国（LFGB）、法国（DGCCRF）、英国（UK SI 898 : 2005）、意大利（ItalianDecree of the Ministry of Health (DM or DMH)当地法规。
德国：LFGB（LMBG）
2005 年9 月，德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和曰用品LMBG 。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它曰用品管理法》是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。与食品接触的曰用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
一、LFGB 认证刀叉标志的意义
刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的曰用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB 法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
二、测试的特殊之处
LFGB与其它食品级测试的不同点在于，LFGB对于塑料产品的测试要求比较全面，改测试将不同的塑料材料分为：PC,PVC,PE等，不同的材料种类按照不同的测试标准测试，实验结果也更加标准。
另外，除了做全面迁移测试之外，LFGB还需要对测试的产品做Section 30&31 感官测试（主要指气味和味道）。
正是因为LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求，因此LFGB测试报告在其它国家也被同等认可。加贴刀叉标志的产品，在欧盟的消费者心目中享有很高的信誉，与同类产品相比，价格也相对要高一些。
亿博北京检测中心食品级测试，多年来致力于食品接触材料测试，欧盟食品级、美国食品级、塑料食品级测试等等。对于各种材料的欧盟食品接触材料测试，美国食品接触材料测试，LFGB认证有很专业的能力。欢迎随时来电咨询。