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汉堡是三大州级市之一，德国第二大城市，也是德国较重要的和较大的外贸、德国第二金融中心，同时是德国北部的经济和文化大都市。有着“世界桥城”的美称。
鸡翅，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 鸡翼，俗称，是整个鸡身较为可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。