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木炭烧烤技术培训哪里好

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14
    报价:面议
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    公司:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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    一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是最被看好的创业行业。 长沙红星鹏飞小吃培训中心郑重承诺:包教包会;学会为止;味道满意再学习!随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。培训品种繁多!欢迎电话咨询!

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    培训内容:

    1 .烧烤技术理论讲解

    2 . 材料和调料的选购

    3 .设备、工具的识别和配置

    4 .原料存放、保鲜技术

    5 .配料存放和配置技术

    6 .各类原料预处理方法

    7 .烧烤腌料的调制技术

    8 .烧烤酱的熬制技术

    9 .烧烤海鲜酱的制作

    10 .菜品的串制技术

    11 .各式味碟制技术

    12 .各类菜品的烤制技巧

    13 .菜品搭配禁忌

    14 .开店选址和促销指导

    15 .调料价格和采购渠道

    烧烤种类

    肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等

    骨类:脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等

    水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等

    熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 等

    蔬菜类:辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

    提醒:联系时请说明是从志趣网看到的。

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