到哪里可以学习烧烤 培训烧烤做法 哪里有教烧烤技术 学习烧烤配方
一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是最被看好的创业行业。 长沙红星鹏飞小吃培训中心郑重承诺:包教包会;学会为止;味道满意再学习!随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。培训品种繁多!欢迎电话咨询!
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烧烤技术培训,无烟烧烤培训,水晶烧烤培训,学烧烤就来长沙红星鹏飞,包教包会包满意,随到随学,红星鹏飞师傅有着丰富的教学经验,选择长沙红星鹏飞就是选择成功。
培训内容:
1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的熬制技术
9 .烧烤海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .开店选址和促销指导
15 .调料价格和采购渠道
烧烤种类
肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类:脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等
熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 等
蔬菜类:辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等