西安肉丸胡辣汤培训基地,肉丸胡辣汤美食做法指导
相关知识-肉丸胡辣汤煮牛羊肉那可是回民的传统项目，调料的丰富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量减轻，以便更加能突出肉和菜的口味。用回民更常用更大气的牛肉丸子（牛肉绞碎和面合，下水煮），更有口感和实在。
电 话：1 8 8 0 9 2 1 0 9 3 6（同号）
Q Q：3 2 4 8 3 4 3 2 3 6（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：西安市曲江新区西影路46号芙蓉名座（大雁塔附近）（临近地铁三号线150米，交通便利）
西安肉丸胡辣汤培训基地,肉丸胡辣汤美食做法指导
制作方法-西安肉丸胡辣汤培训基地教您正宗胡辣汤的制作方法：将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
肉丸胡辣汤培训内容：
１、肉丸胡辣汤中高汤的熬制过程及配料制作核心工艺；
2、肉丸胡辣汤蔬菜搭配及选择；
3、肉丸胡辣汤核心技术勾芡；
4、肉丸胡辣汤淀粉选择及注意事项，淀粉食用规范及技巧；
5、肉丸胡辣汤其他调料的搭配及选用；
6、肉丸胡辣汤培训店面选址及早餐系列搭配选择等。
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