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凉皮在陕西来说可谓是一种家家户户都会做小吃，但是现在街边路边小吃店，快餐点都离不开凉皮的身影，在陕西小吃里，凉皮可谓是屈指一数的名小吃，现在不管是在陕西，全国也都是凉皮的身影，可见凉皮还是很受欢迎的。
凉皮种类
西安凉皮、秦镇米皮、宝鸡擀面皮、汉中热米皮全部都是陕西人民智慧的结晶！
凉皮培训过程
和面-醒面-洗面-沉面水-清面水-测浓度-蒸凉皮
香辛料及调料了解认识-运用温度计对辣椒油温把控-凉皮调料水的配置-凉皮蒜水的配制-调凉皮做法
您必须要了解的四点
1.来秦汉轩，可预约先品尝，在学习，先肯定我们的口味，我们的合作才能开始。
2.全程皆有专业、开店经营丰富、教学经验丰富的大师傅，一对一，手把手指导。
3.您所学的全部产品，所有的香辛料都会无保留教给您，秦汉轩绝不会做任何的隐藏。
4.不限制学习时间，包教包会，学会为止，就算你学会了，也可以随时来练习复习。
5.一份费用，两人学习，学习期间，包吃包住！
西安秦汉轩小吃培训专门做陕西特色小吃培训技术，主要以凉皮肉夹馍陕西面食早点泡馍为主，经验丰富的大师手把手带着您培训教学，确保每一个学员都学到一份好的技术，带回家致富创业，赚钱满满！
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：秦汉轩小苗
QQ号：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机/：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7
地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
其它培训项目：
小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、川味酸辣粉、麻辣米线、嘴嘴香冒菜，麻辣烫、羊血冒饸饹、杂肝汤、小火锅、麻辣香锅、豆皮涮牛肚 煎饺锅贴 鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等
早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、营养粥等等 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等
面类：扯面，裤带面，biangbiang面、拉条子、刀削面 兰州牛肉拉面 炒拉条 岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、红油麻酱凉面、炸酱面、削筋面 酸辣水饺 羊肉饸烙面、浆水面等等
系列产品：烧烤系列 油炸系列 砂锅系列 精美凉菜 秘制卤肉 盖饭系列 万州烤鱼 蒸八大碗 锅巴米饭 等等
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