人参是一种很常见的滋补品，当然它也是一种名贵的中药材，人类使用人参的历史一无法计算了，不过关于人参的药用价值，人们却难以完全把握。下面小编将带领大家一起来学习一下关于人参的一些价值和作用。
人参的功效与作用
人参的功效与作用
一、形态特征
人参整体呈根状，有的直立有的斜上，也有一些是成块状。其主根健壮，有的是圆柱形。
地上茎单生，高30-60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。
叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少;叶柄长3-8厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶;小叶片3-5，幼株常为3，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8-12厘米，宽3-5厘米，外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2-4厘米，宽1.5-3厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有刺尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约1毫米，下面无毛，侧脉5-6对，两面明显，网脉不明显;小叶柄长0.5-2.5厘米，侧生者较短。
人参属于伞形花中的单个顶生，直径约1.5厘米，具体长度不确定。其茎上有花朵;总花梗通常较叶长，而且有纵纹。
果实扁球形或肾形，成熟时鲜红色，长4-5毫米，宽6-7毫米。
种子2个，肾形，乳白色。
二、经济价值
美容价值
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之好。