。CIP是每套啤酒设备必不可少的关键部件，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您从根本上具体介绍一下啤酒设备CIP清洗系统的工作原理和特性。
1、罐内洗球采用旋转式洗球，洗球通过在洗液流动的作用下，带动叶轮转动，通过装置内部涡轮系统，驱动洗球在罐顶部均匀定向转动，这种传动方式减小了洗球旋转系统的机械磨损，使旋转洗球运转稳定;洗球采用缝隙状开孔设计，这种设计方式不易被小颗粒物质堵塞，并能对罐体内表面产生扇面状射流，这种扇面状射流能通过剪砌作用对罐壁形成产生强大的冲击力，由于它定向液体射流的作用面积大，并能在足够洗液涌流的作用下产生良好的润湿能力，所以可以有效去除大罐表面的啤酒残留物。
2、旋转式洗球的工作压力在5巴左右时，大罐的清洗效果是极好的!大修期间我们工程技术人员进入所有的锥形罐(480M3)罐内，进行了逐一、全面、细致地检查：罐内内壁表面光滑，清洁干净，无污垢，无酒石，这就充分说明了该系统的清洗效果很好。
3、在罐顶清洗装置中，CIP控制系统对洗球的转动情况实时进行监控，当洗球出现不转的情况时，系统就会自动报警，便于操作人员及时发现问题，解决问题，保证了对罐体的清洗效果。
通过两年来大生产的使用证明，这套进口的CIP冷清洗系统在罐体容积设计、管路配备、系统动力(供液泵和返回泵)配备合理、在线浓度检测控制完善、微机自动化系统的运行可靠性，经过长期的微生物跟踪检验，微生物指标的控制效果很好，我公司这套CIP冷清洗系统的清洗效果完全可以达到传统CIP热清洗的效果，可谓是“异曲同工”!并且在诸多方面CIP冷清洗工艺甚至还优于CIP热清洗工艺。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
济南中酿机械设备有限公司工厂坐落于济南市东郊，公司占地7000余平。济南中酿机械设备有限公司是一家集研发，生产，销售于一体的发酵装备制造企业。专业为客户提供包括啤酒,果酒,葡萄酒,白酒,蒸馏酒等领域内的项目咨询,工艺研发,应用化设计,装备制造,工程服务,维护等一站式服务.您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧等国家和地区。公司拥有20余人的国内外精酿啤酒服务团队，结合多年的酿经验，研发出70余种精酿啤酒配方，新款还在陆续推出中。