油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
油条是我国传统的早点小吃，深受人们的喜爱，但传统的有矾油条，多吃了对我们身体有害。无矾油条成品外酥里嫩，膨松良好，大小均匀，无异味，营养丰富，不会对人体造成伤害，而且它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。无矾油条迅速得到人们的宠爱与推广。
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