近几年冷链物流的高速发展，使冷藏车的使用提升了一个阶层。要说冷链运输这个行业，让老司机头疼的事，就是冷藏车冷藏机组无法有效制冷，车厢无法达到预期温度这件大事了。我们到底该怎样使用冷藏车呢？又该如何避免使用不当造成的风险呢？接下来由小编分享给大家。
为什么在需求和供给等所有资源都非常丰沛的情况下中国的冷链却没有发展起来？有专家认为是因为冷链行业起步晚，但中国多数新兴产业的发展速度绝不低于“深圳速度”；还有人认为冷链的标准化体系没有建立健全，但这不能自圆其说。
冷藏车专业运输各类冰淇淋、速冻食品、冷冻食品、低温冷藏食品、果冻和饮料等。其中，冰淇淋冷藏车占比44.62%，水饺和汤圆冷藏车分别占10.48%、4.73%，肉制品冷藏车占10.75%、果冻及龟苓冷藏车占11.41%、2.92%，罐头冷藏车占3.69%，乳制品冷藏车占4.35%，其他食品冷藏车占7.05%。