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东莞哪里有麻辣烫学,特色麻辣烫培训

  • 发布时间:2017-08-06 14:56:27
    报价:面议
    地址:广东,广州,广州市番禺区东环街桥兴大道332好
    公司:广州厨圣坊餐饮管理有限公司
    手机:18802098077
    电话:020-31560104
    用户等级:普通会员 已认证

    哪里可以学麻辣烫,广州麻辣烫培训

    郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
    新优惠活动:一份学费学两个人,学两个送一个。
    麻辣烫以其简单快捷的经营方式一直深受广大创业者的青睐。一年四季,无论何时麻辣烫的店里都是人满为患,经营了一家麻辣烫的店就等于守着财富。越来越多的人想加入这个行业,但是怎么才能学习正宗的技术,怎么才能做出口为正宗吸引人的麻辣烫?新食玳餐饮培训学校现特推出骨汤麻辣烫制作技术,助您快速发家致富。骨汤麻辣烫在汤和底料的制作上经过改良,研制出红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种特色底汤。规避了四川麻辣烫的“麻、辣”味道过于厚重、火气过旺、过燥、麻辣烫口味单一和油腻等缺点,爽滑不腻。满足顾客不同的口味需求,让您的顾客络绎不绝。对于一些有吃主食需求的顾客,店里还有方便面、龙须面、蔬菜面、杂粮面以及米线、河粉之类的产品。只要放在热汤里烫一下,配上底汤和其他菜品,就是一碗香味迷人、内容丰富、营养健康的米线或粉面了,客人自然乐此不彼。
    更多照片请添加: 索取
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    免费预约品尝,满意后再报名!

    附赠:各类小炒,炒饭,酸辣粉,抄手等课程
    ===致电客服宣萱( ),即可获取更多免费赠送项目哟!===

    我们承诺:
    学习期间不限学时,随到随学,均由学员亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习
    所有学员,可事先免费品尝味道,满意后再报名包教会为止
    学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!

    学成以后,我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略,并提供一切所需原材料的采购清单和渠道!<<——(划重点)

    厨圣坊联系人:宣萱    热线+:
    培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
    乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。

    麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
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    具体培训内容
    1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用;
    2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
    3.清油麻辣烫底料的炒制方法;
    4.牛油麻辣烫底料的炒制方法;
    5.清香型麻辣烫底料的炒制方法;
    6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
    7.不同麻辣烫味型的调制技术;
    8.老油的清洗、提炼技术;
    9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
    10.常见味碟制作技术;
    11.高汤的制作技术;
    12.菜品搭配禁忌;
    13.麻辣烫店选址技巧;
    14.开店的注意事项及成功法则
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    麻辣烫培训种类:
    串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸-
    香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼 
    串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇
    串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等

    提醒:联系时请说明是从志趣网看到的。

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