卤制夹层锅，肉类夹层锅，电加热卤煮锅应用在食品加工的各种产品，比如调料、凉粉、中药、果酱、卤肉、炒菜等各种行业需要熬制、蒸煮、炒制的东西，都可以用到夹层锅。电加热卤煮锅的使用省时省力、提高工作效率、干净卫生。夹层锅的产生已经慢慢取代了传统的柴火大锅炒菜、熬煮等。卤制夹层锅提高生产效率降低生产成本赶紧订购重诺机械全304不锈钢夹层锅吧。
卤制夹层锅主要技术及结构性能：
容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
锅体材质：1、内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；/2、内外全不锈钢。
带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。
支脚形式：/1、立式锅体：三棱锥形式、圆管式；/2、可倾式锅体：槽形支架式。
设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
型号：400型立式肉类夹层锅
电加热功率：40kw
蒸汽加热功率：0
重量：190kg
安装尺寸：mm
锅体内径：1000mm
外胆直径：1100mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm
卤制夹层锅本机按国家标准GB《钢制压力容器》进行制造、试验和验收，蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热，保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。
可根据客户要求进行定制。