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速冻机海鲜 食品专用 -196℃液氮深冷速冻设备

  • 发布时间:2019-08-23 10:41:36
    报价:面议
    地址:山东,济南,市中区工业园256号
    公司:山东汇富自动化有限公司

    手机:15621878935
    用户等级:普通会员

    一、产品概述:

    济南汇富自动化有限公司专业生产超低温设备厂家,优秀可靠的高技术团队,精湛的制冷技术,为您提供高品质、高效能的设备。

    汇富液氮海鲜食品速冻机主要用于海鲜食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能,操作简单,可靠性强,保温结束自动报警。食品级304不锈钢机箱,美观耐用。采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。以液氮为冷却介质,快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构儿保证了食品的真材实料、原色汁原味原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。液氮式设备冻结时间短、效果好,以小的能耗达到冻结效果。

    该食品速冻机广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。

    二、汇富液氮速冻设备具有以下明显的优点:

    1、5分钟冻结,大降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃大冰晶生长带。

    2、保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,低温度-196℃, 经液氮速冻的食品可以大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。

    3、物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。

    4、设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。

    5、操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。

    6、占地面积非常少,无噪音。

    三、结构特点:

    l 、箱体、箱门、隔热层材质为AISI 304 不锈钢,经久耐用,不锈蚀。箱门与箱体间采用进口特殊耐低温硅橡胶及羊毛毡双道密封,并配合特制门扣,确保完全密封。箱体采用加强加固处理,能够可靠承载工件的重量。

    2、150mm厚保温隔热层,双层绝热,保温性能优异,确保设备在低温时外表面温度是常温。

    3、德国进口电磁阀确保控温准确,使用安全寿命长。箱内风向循环系统由大功率电机配加强型轴流风扇,气流分配装置构成,保证风冷循环速度快且均匀. 特殊设计的导流装置能够让箱内的制冷介质不受阻挡,均匀分散注入液氮,确保冷冻箱内温度的均匀性;

    4、箱盖设有助力弹簧支撑开启、汽缸气动开启及减速电机三种配置供用户选择,方便箱盖的开启、支撑,便于工件摆放和操作。箱体底部装有特制脚轮,方便箱体移动且不损伤地面。

    5、配备电气互锁及报警装置,确保使用安全。

    6、人机界面+PLC+模块可编程控制,方便用户使用。微机在线控制,无人化操作。     

    四、标准配置:

    1、主机:一台;

    温度传感器--PT100;

    触摸屏智能控制;

    德国原装进口电磁阀;

    304不锈钢外壳经久耐用,散热性能好;

    深冷设备箱体内装有支撑架,可承重1000KG。

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    联系人            吴经理     

    地址              山东省济南市中区工业园

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