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工业葡萄糖为无色结晶或白色结晶性粉末：无臭、味甜。在水中易溶，熔点146℃。无热源反应，杂质含量少，纯度高。质量稳定不潮解，密封状态下可长期保存，存储过程中不结块。主要用于发酵、医药、兽药、糖果、乳制品、调味品、糕点、麦片、饮料等食品行业，还在印染工业和制革业用做还原剂。
工业葡萄糖性质：
白色结晶性或颗粒粉末，无臭，味甜。
熔点： 146℃
比旋光度： 52.75° (c=10, H2O, NH4OH 25℃)
水溶性： Soluble
分子式：C12H22CA014.H720
分子量：448.39
污水处理工业葡萄糖性能和优点：
1、水解速度快，水合作用弱。形成的矾花密实，沉降速度快。受水温变化影响小，可以满足在流动过程中产生剪切力的要求。
2、固态产品为纯白色，白色粉末，极易溶于水。
3、可有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。
4、适用范围广，生活饮用水，工业用水，生活用水，生活污水和工业污水处理等。
5、用药量少，处理效果好，比其它混凝剂节约10-20%费用。
6、使用方法和包装用途以及注意事项同聚合氯化铝基本一样。
工业葡萄糖使用方法：
1、根据原水不同情况，使用前可先做小试，求得投放量。
2、生产用按：固体：清水=1/5左右，先混合溶解后，再加水稀释至含量2~3%的溶液即可。
适用范围：
应用于生活饮用水，工业用水，生活用水，生活污水和工业污水处理，工业葡萄糖对生活饮用水及各种工业用水净化处理有着明显的效果。