小吃车定做的过程，是从一个原理开始，通过不断的增加，丰富，实践新的内容，而受大家喜欢，而就是这些原理被应用和丰富的过程，那么它主要的原理有哪些方面呢？
1、小吃车定做的基础原理是把炉体采用独制的远红外线发热辐射结构设计，精心设计的烧烤及节油位置，烧烤充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。
2、可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到烤制效果，可达到节约木炭的问题。
3、小吃车定做炉体采用储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活，烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，食品受热均匀，速度更快，出品率更高。
全自动多功能小吃车——如今投资小吃车项目，已经成为一种流行的方式，很多创业者都选择了小吃车投资，大家正是看准了小吃车，大市场，结合中国人的饮食习惯，推出了自动化的美食设备，它不需要店铺租金，不需要请厨师，不用人工，经营地点随意等显着特点，赢得了很多投资者的青睐，全自动多功能小吃车除了可以烧烤美食外，还为满足不同年龄段，推出各种特色食品，创新产品的经营思路，以小博大，赢得稳定的市场。
中国的传统小吃，备受消费者喜爱的，我们的小吃车由于经营灵活，功能全面，多年来一直是小本投资的热点，成为小吃车的知名品牌。成都洛克鑫机电公司是一家专业从事食品机械的生产厂家，经营各种小吃车设备，提供个各种小吃车加盟，连锁服务，欢迎您的加入。公司经营的休闲小吃车设备有：豪华房式快餐小吃车_美食快餐、海鸥式多功能小吃车_快餐小吃车、早餐/早点车_快餐小吃车、豪华房式快餐小吃车_小吃房车、多功能小吃车（六功能）、多功能小吃车（四功能）、全自动多功能小吃车等等小吃车设备