█红松叶——专业教学包教包会免费重学█北海烧卤、白切培训班老品牌广式烧卤过去分为烧味类、卤味类、腊味类以及其他制品类，而烧味、卤味至今仍以手工制作方式为主，通过自成一格的烹饪方法以及对中药材，香料等的灵活运用，将猪、牛、鸡、鸭等肉类产品制作成为烧卤精品。
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乐苗苗小声说：“刚才商议好了，我们是第六桌，能不能让我们进来等？你看，总有人和我们说话。”白路看过去，当时一声长叹：“好多美女啊！”吓乐苗苗一跳：“你说什么？”白路说：“我在说你们很好看。”心下藏起来半句，这若是让号子里那帮家伙看到，一个礼拜不带消停的。白路看他一眼，一个字没说，拿托盘进厨房。何山青走回来坐下：“三千多块，怎么连声谢谢都不说？”高远冷笑：“三千？老子昨天买碗汤，花了一万。”“这家伙真黑，真敢宰人啊。”何山青摇头。“少扣帽子，人家什么时候宰你了？只收一百，你非装比，自己愿意多给，活该。”骂完何山青，高远想起昨天晚上的自己，心头一阵郁闷。他们不走，第六桌的两个人也不走，等了会儿，始终不见老板出来招待，又开始拍桌子。白路笑着走出厨房：“拍，使劲拍，一张桌子一万，拍坏了我报jǐng。”何山青扑哧笑出声，跟高远说：“这是宰人吧？”“你丫的镶金啊，烂桌子要一万……”北海烧卤、白切培训班老品牌
北海烧卤、白切培训班叉烧通常选用脢头（猪肩）肉制作，当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”
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