太岁又称“肉灵芝”，生长于地下，是活的生物体。著名生物工程研究专家任南琪教授认为：太岁并非由单一的生物构成，而是由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体，而关于“太岁”的存在、作用和药效，在生物界始终有争议。
李时珍在《本草纲目》中，也确有记载肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。
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但是后来知道现在就没了关于太岁肉灵芝的记载，也就是从90年代开始随着太岁的发现，让太岁肉灵芝重新回到了人们的视线，它的收藏研究还都是民间行为，至今没有定论
太岁，又称肉灵芝，为传说中秦始皇苦苦找寻的长生不老之药，李时珍在《本草纲目》中，也确有记载肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。
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据史料记载，“太岁”是古人假定的一个天体，和岁星(木星)运动速度相同而方向相反。“太岁”到了哪个区域，就在相应的方位地下有一块肉状的东西，这就是“太岁”的化身，在这个方位动土就会惊动“太岁”。这就是“谁敢在太岁头上动土”的由来。
三门峡市民宋先生在灵宝娘娘山附近的玉米地里一颗桐树下，偶然发现一枚重达一公斤左右的野生“太岁”。该“太岁”呈土灰色，透过肉皮可隐约看到内部白色肉质。据了解，当代科学界将其归属于除动物、植物、菌类之外的自然界第四种生命体，对高血压、动脉硬化、癌症等有明显的防治作用，太岁肉灵芝的价值可以达到黄金的三倍。
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