拉面行业的优势何在？
在社会日新月异竞争积累的今天，有行业正在衰落，也有的行业正在崛起，而拉面师作为已经存在了一百多年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。拉面师行业的优势何在？为何能长久地保持优势地位而不衰落？今天甘肃顶乐兰州牛肉拉面培训学校为您解读。
行业的特性：民以食为天
拉面师，自古有之，至今已有一百多年的历史。俗话说：“民以食为天”，在任何时候，吃对于人来说都至关重要。中国历来以师为尊，拉面师与教师、医师、乐师等一样，具有重要的地位。
在现代社会，传统行业优势依然突出，在国民经济中占有重要比重。拉面师行业，作为传统行业的一部分，为国家经济的发展作出了巨大贡献。从1991年至今，餐饮业连续25年以高于16%的速度实现了有效增长，成为国家发展、经济增长不可或缺的一部分。
观念的转变：职业多样化
随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出，越来越多的初高中生选择放