斩拌机配置 （1）整机采用优质的304不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。 （2）控制箱为封闭式结构，防水防潮。 （3）上盖有安全保护装置、湿度显示。 （4）该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。 诸城市瑞恒食品机械厂，供应滚揉机，斩拌机，绞肉机，切肉机，肉丸机，切片机，盐水注射机，灌肠机，丸子机，切丁机，切块机等产品，欢迎大家来电咨询！ 斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。 大型斩拌机 整机采用进口轴承，精度高，运行平稳。主轴经高频淬火精校而成（公差小于003mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于15mm，确保斩拌效果。 电机变速箱、电器部件均采用国家知名品牌，以确保整机质量。 本机采用优质不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于003mm。 本机广泛应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。