淮山烘干机新型高科技热泵淮山烘干设备
一般挖出来的鲜淮山/山药可直接供应到市场上，不过这样保鲜期跟储存期就比较短。因此，需要对淮山进行干制处理。如今市面上出现一款专门针对淮山/山药干燥的设备——空气能热泵烘干机，可以说这是目前被认为用户接受度、认可度高的一款烘干设备，它集烘干、风干、排湿、除湿等功能于一体，又结合传统烘干方式的优点进行研发融合，同时摈弃一些不足之处，并采用新型高科技的干燥技术，让淮山/山药在一个适宜的环境下进行烘干。凯志淮山烘干机可根据淮山种类调整温度上升速率及湿度下降速率，可实现淮山干燥过程中预热、中间处理、平衡处理以及终了调湿处理过程(调湿可为水或蒸汽)。设备采用保温循环对流烘干方式，阶段式（高达10个）烘干程序，可精准控制不同温度、湿度、时间等参数，密闭式的烘房设定，温度更均匀，烘干速度更快，淮山受热均匀，质量更好更稳定。
淮山烘干机干燥方式VS传统淮山日晒方式
传统的淮山干燥主要是采用日晒的方式。主要操作是将根茎洗净，后即刮去外皮，使成白色，如有小黑点，根节斑点残留，则可用小刀刮去，再用硫磺熏，然后再拿去暴晒，反复几次，直到干燥未知。但是这种方式总是受制于天气环境及场地，非常不方便，而且干燥难度比较高，干燥周期也长，容易霉变，另外也难以达到食品卫生标准。而淮山/山药烘干机，则是采用一种接近自然干燥的中低温干燥方式，干燥过程中淮山/山药不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。凯志空气能淮山烘干机，干燥后的淮山品质好、色泽佳、产品等级高。干燥过程没有任何废气废渣的排出，绿色环保无污染，更加符合环保卫生要求。
淮山烘干机烘干工艺及方案
采用凯志淮山烘干机进行烘干，我司提供的烘干方案是经过无数次的客户工程实践验证过的，烘干效果好、质量佳，在环保、节能、卫生、效率上得到了很好的验证，客户们可放心参考。淮山烘干过程主要要经历3个阶段，分别是升温阶段、恒速干燥排湿阶段、降速定型阶段，具体的烘干工艺流程如下：
1、 为了能更好更彻底地将淮山的水分去除，首先需要将淮山先进行切片操作，然后将切片的淮山/山药平铺在烘烤架子上，推入烘干房内。启动凯志热泵淮山/山药烘干机，并向箱内输送热风，将箱内的温度加热到50摄氏度，时间控制在30-1.5个小时。注意：温度升高时，开始进行除湿。除湿时可以保持恒温的状态。
2、 进行恒速干燥排湿操作。首先将温度设定在40-50摄氏度，时间控制在3-3.5个小时，此阶段是高湿低温阶段。注意：观察淮山表面水汽变化，随时除湿，避免高温高湿造成淮山颜色的变化。其次进行中湿中温操作，将温度设定在50-60摄氏度，此段适当换新风除湿，根据潮气多少进行合理调整。
3、 进行降速定型操作。将热泵淮山烘干机的温度设定在60-70摄氏度，烘干时间控制在5-7个小时。此阶段为低湿高温段，不过要注意的是前期温度不能超过70摄氏度，后期温度不宜超过75摄氏度。
淮山烘干机广西桂平客户工程分享
举一个广西桂平的客户工程来说，一开始客户对我司的淮山/山药烘干机非常感兴趣，通过多次的沟通了解，客户也认可我司的技术及设备，不过客户心中还是有很多疑虑，一来因为没使用过，担心烘干效果及质量，二来怕贸贸然投入费用到时效益不高。后来客户亲自到我司考察，同时去到我司的客户工程进行实地了解，考察烘干效果。当时我们的工程烘干出来的淮山色泽非常均匀，味道干鲜，所需要的烘干时间也很短，成本很低，客户考察后终于消除心中的疑虑，立马跟我司订购了1台6P热泵淮山烘干机，根据我司提供的烘干方案，客户用18个小时就一次性烘干1千斤淮山，全程只要设定好每个阶段的温湿度即可，无需每时每刻盯着守着，自动化操作、智能化管理，为客户节省了很多人力物力，整体的运行成本大大降低了，客户非常满意。