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菜谱是顾客的建议簿
可以成为研究食品质量的资料，并可依据宾客喜好，将内容作适当的修正，餐厅经营者可以根据客人点菜的情况，了解客人的口味以及客人对本餐厅菜肴的欢迎程度，作为改进食品及服务品质的依据。
总之，一本能够刺激消费的好菜谱，菜品图片的诱惑力是促成客户点菜消费的直接感官因素；厚重的文化氛围是客户心甘情愿买单的精神动力；精美的设计和装订是酒楼品位的象征。细节决定成败，菜谱虽小，作用却很关键。
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总而言之，高档的菜谱绝对是您增加利润的法宝。一本高档的菜谱本身比低质的菜谱贵不了多少，却能为您的酒店形象锦上添花，助您的生意更上一层楼！如果您选择捷达菜谱，我们专业的设计师还能根据您餐厅的风格量身打造属于您酒店专有的菜谱，让您整个餐厅氛围和谐统一，格调高雅！
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