孙大妈特色小吃培训学校烧烤培训项目：烤羊肉串、烤鱼、烤虾、烤猪肉串、烤鸡腿、鸡翅、烤土豆片、烤青椒、烤蘑菇、烤韭菜等各种蔬菜、酱料、肉的腌制方法、碳烤、小料，烧烤配料。
学习时间
一般2-3天就可以掌握，保教包会，不限制学习时间。
学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
优惠信息
学二赠一，学三赠四。
想必大家夏天在烧烤摊位，都吃过烤虾，那么，怎样做烤虾？孙大妈小吃培训教你在家里就可以自己做烤虾。
烤虾的做法：
1、虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟。
2、好的海虾，用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿），全部串起即可。
3、家里用的是炭火，纯天然的烤虾，虾先涂抹一层熟油，放在碳烤炉上，烤的过程中，要不停的翻面，需要一点功夫哦，慢慢的就闻到虾的鲜香味啦。
4、虾烤成金黄色，就可以入盘了，撒上葱，炭火边烤，就可以边吃了。