辟谷咨询;于老师
复食期间小米粥是上佳之选。为什么复食要吃小米粥？请看本文，将为您详尽分化。
辟谷后怎么进行复食辟谷之后如果复谷不当，会使已获得的成效失掉甚至会损害身体呢。因为消化系统通过一段时间歇息，胃液等不会像平时一样立刻排泄，此刻若食过硬的食物或多量的食物均会使胃受到伤害；再者过早多食会使康复的疾病有复发之可能。鉴于此，复谷就必须按正确程序进行。
辟谷完毕时初次宜进食吃淀粉性流质食物，由少渐增，切莫暴食暴饮。康复饮食后有些反弹，但要自觉将体重控制在合理极限之内。有饥饿感时可开端进食很少的稀汤（如小米汤、大米汤）或稀粥二至三日，然后再逐日递加，一星期后可根本康复正常饮食。复谷期间忌食荤腥之物，这些是必须恪守的工作。也曾有辟谷七天恶疾得愈，但由于盲目进食而复发的案例。辟谷后复谷期间的饮食极为重要，切不可贪一时口欲而功败垂成，紧记这一点。辟谷一完毕，仍是有些忌讳的。一忌喝酒，二忌吸烟，三忌喝茶，四忌吃糖，五忌喝牛奶，豆浆，六忌吃柿子，七忌吃香蕉，八忌吃西红柿，九忌吃橘子，十忌吃山楂，十一忌吃白薯，十二忌吃大葱大蒜等辣辛事物，十三忌吃萝卜。有时辟谷完毕后，仍然没有胃口，此刻可听之任之，不想吃就不吃，直到有胃口时才康复饮食。要是牵强进食，身体反而不当。小米的养分价值小米被称作粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜欢的首要粮食之一，是谷子去皮后的成果。小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种色彩，可用来酿酒，最首要是用来熬粥。小米含蛋白质，比大米高。每100克小米含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居一切粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
小米粥是健康食物。可独自煮熬，亦可增加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的养分品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有很多酶，是一味中药，有健胃消食的效果。小米粥有安神之效。小米的功用主治⑴小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
⑵所含的维生素B2，能避免男性阴囊皮肤呈现渗液、溃烂、脱屑等现象。
⑶所含的锌，是保护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；使所怀胎儿发育健全，不致畸，成长正常。
⑷所含的锰，能保持性功用，有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功用健康正常。
⑸所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改进性功用。
⑹小米中所含的铜，是保护生殖健康所必需的微量元素。
⑺小米中所含的碘，系组成甲状腺激素必不可少的元素，能保持性的正常发育。妊娠期妇女吸取足够的碘而保持甲状腺功用正常，可避免胎儿发呆或智力低下或骨骼发育推迟或成为侏儒症患者。
小米的食疗效果小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经；陈粟米味苦，性寒，具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之成效；主治脾胃虚热、反胃吐逆、消渴、泄泻。小米具有滋阴养血的成效，可以使产妇虚寒的体质得到保养，协助她们康复膂力。《本草纲目》中说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。小米因富含维生素B1、B12等，具有避免消化不良及口角生疮的成效；小米具有避免泛胃、吐逆的成效； 还具有滋阴养血的功用，可以使产妇虚寒的体质得到保养，协助她们康复膂力； 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的成效。小米的养生成效 五谷杂粮是保养精、气、神的精华。依照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的药物，小米能补元气。《名医别录》曾这样描述小米的成效：益肾气，去脾胃中热，益气。李时珍写道：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
中医认为小米粥外表漂浮的一层“米油”养分极为丰厚，可以代替参汤；所以我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来保养身体的传统。小米熬粥养分丰厚，有“代参汤”之美称。