一、中式烹调师职业简介：
中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法，中式烹调师是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。厨师另可分为：中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师。民以食为天，人们可以不出去旅游，可以不出去逛街，但是绝对不能不吃饭，这就导致了饮食行业一直最热门的行业之一，而中式烹调师也是饮食行业最重要的一个组成部分，所有美味的饮食都是靠中式烹调师制作出来的，不管是在酒店做中式烹调师，还是自己创业，中式烹调师的就业前景都是非常好的。而中级中式烹调师就是各位打下基础的第一步。
二、中式烹调师职业等级：
中式烹调师职业资格鉴定考核共设五个等级，自高到低依次分别为：初级中式烹调师（五级中式烹调师）、中级中式烹调师（四级中式烹调师）、高级中式烹调师（三级中式烹调师）、中式烹调师技师（二级中式烹调师）、中式烹调师高级技师（一级中式烹调师）；目前中式烹调师鉴定站一般只鉴定初级、中级、高级中式烹调师。
三、中式烹调师报考条件：
初级（五级）中式烹调师报考条件：（符合下列条件之一）
取得中式烹调师初等职业教育毕（结）业证书的；
取得中式烹调师初级技能培训合格证书的；
在中式烹调师职业（工种）岗位工作满6个月的。
中级（四级）中式烹调师报考条件：（符合下列条件之一）
取得中式烹调师中等职业教育毕（结）业证书的；
取得初级（五级）中式烹调师职业资格证书并取得中级技能培训合格证书的；
取得初级（五级）中式烹调师职业资格证书满2年的；
连续从事本职业（工种）工作5年以上人员（须单位出具原始证明并盖公章）；
高级（三级）中式烹调师报考条件：（符合下列条件之一）
取得高级技工教育毕（结）业证书或取得高等职业教育毕（结）业证书的。
取得中级（四级）中式烹调师职业资格证书并取得高级技能培训合格证书的。
取得中级（四级）中式烹调师职业资格证书满2年以上的。
各类高等院校大三、大四和即将毕业的技工院校高技班在校学生。
连续从事本职业（工种）工作10年以上人员（须单位出具原始证明并盖公章）。
四、中式烹调师报名资料：
在我中心江西考证网报考中式烹调师职业资格考试需要准备：两寸彩色照片、3张电子版照片，本人身份证正反两面复印件2份，本人专科或专科以上学历或学生证复印件2份，填写中式烹调师职业资格鉴定申报表1份，单位报名另需开具中式烹调师工作证明原件1份(要求有单位公章)；有意报名参加中式烹调师考核的考生要抓紧时间准备！
五、中式烹调师鉴定方式：
中式烹调师职业资格鉴定原则上安排在每月第三个周六，江西考证网开展中式烹调师职业技能统一考核鉴定，考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，中式烹调师理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考，中式烹调师操作技能考核采用现场动手方式，中式烹调师职业资格鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
六、中式烹调师鉴定单位：
由各地职业技术鉴定指导中心鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发人社部门相应等级的中式烹调师《中华人民共和国职业资格证》，此证全国通用。考生或申报单位可登录“发证省职业资格工作网”查询，并到省、设区市职业技能鉴定中心申领国家职业资格证。为方便广大考生领取证，江西考证网提供职业资格证快递服务，如申报单位和个人需要，可在个人鉴定申报表栏内注明，邮递费用自理（收到证时付款）
七、中式烹调师证件作用：
中式烹调师职业资格证，是表明中式烹调师具有从事中式烹调师职业所必备的学识和技能的证明。它是中式烹调师人员求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
八、中式烹调师报名办法：
中式烹调师报名办法一：网上报名、浏览我中心网页后通过我校南昌江西考证网老师QQ在线咨询报名。
中式烹调师报名办法二：现场报名、电话预约并到我中心现场报名：江西省南昌市青山湖区北京东路1463号精英汇1401室。
中式烹调师报名办法三：淘宝报名、联系客服人员确认报考等级—拍下定金—签订定服务协议—收到服务协议（或扫描件）—定金确认收货付款给我们—等待参考拿证—证出来查询核实
九、中式烹调师保障计划：
长期以来我中心江西考证网中式烹调师考试的学员一次性通过率一直领先于全国及其它同行培训学校水平。为此我们仍然在努力，帮助个人学员及单位企业人员用少量的学习时间而能顺利通过考试。在我校报考中式烹调师考试的学员统一发放中式烹调师教材+中式烹调师辅导资料+中式烹调师模拟试题＝中式烹调师证保障通过无忧，我中心承诺个别未过的学员可退费，或免费安排下次补考！
十、中式烹调师职业分析：
随着我国经济的发展，人们的生活水平大大提高，不仅在居住方面在饮食方面更是注重。因此，我国的烹调师行业正在迅速发展起来。今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了饭店、宾馆的职业经理或部门主要负责人，有的成为劳动模范，有的甚至走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们所理解、认识、尊重。职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮业发展中流砥柱的人才！
在“吃香”职业居首“职业压力排行榜”的形式下，选择一份好的职业尤其重要，在选择职业时，不仅仅看重薪资，更看重发展前景！选择厨师，你一生不悔的选择！厨师再次受宠，已是不争的事实！