,目前中国人均餐饮消费水平不断提高,2014年中国大众化餐饮收入27860亿元,全年餐饮收入增长9.7%,然而鸡类所占的中国肉类市场比重更是达到了21.6%。中国有句俗话叫“无鸡不成宴,无酒不成席”,鸡肉在中国人的日常餐饮中所占据重要的位置。
将15~20%的湿帘从头端挪到在鸡舍中部,使得前半部分的鸡背风速为2m/s,后半部分的鸡背风速为2.5m/s,这样可以降低温差,鸡只的体感温度也能保持基本一致。这种方法一定要计算准确,如果中部的湿帘面积过大,效果会适得其反。
改善方法2:超过120米长的鸡舍,可以尝试在鸡舍中部的侧墙安装湿帘,鸡舍两端安装风机,不过这样的风机和湿帘投资要增加1倍。
原因2:鸡舍封闭不严。主要是进风窗、采光窗、屋檐与墙体之间、头尾门以及出粪口密封性太差,导致舍内风速低于设计风速或者前后风速相差过大。
改善方法:提高鸡舍的密闭性,特别是尾端的出粪口可以采用3mm厚的橡胶软板密封,钉住上边,可以随着清粪机的进出自动打开和关闭。
原因3:换气时间过长。在夏季,如果风速过低,就会使得鸡舍的换气时间过长,从而增加流动空气的热量积累,导致温差过大。一般来说,平养舍换气时间不高于60秒,笼养舍不高于45秒。