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爆款
烤牛油 烤肉筋 烤脆骨 烤黄喉 烈火烤牛肉 烤鸭舌 烤五花肉 手撕鱿鱼 蒜爆鸡 烤黄骨鱼 掌中宝 烤豆腐 烤去骨鸭爪 烤基尾虾
湘西小串
大众款
烤排骨、烤羊肉串、烤猪肉串、烤生蚝、烤凤爪、烤千页豆腐、烤黄瓜、烤骨肉相连、烤鸭胗、烤齿纹土豆、烤藕片、烤玉米、烤香干等
凉菜泡菜
凉拌青瓜、凉拌腐竹、凉拌木耳、西芹千张丝、烧辣椒皮蛋、凉拌红薯片、凉拌老虎菜、东北三丝、凉拌蕨根粉、凉拌莴笋条、凉拌毛豆、凉拌老豆腐、凉拌豆丝、凉拌皮蛋、凉拌海蜇、凉拌海藻、凉拌海带丝、凉拌藕带、凉拌穿心连、香菜拌牛肉、凉拌耳丝、葱姜牛百叶、油炸花生米；泡萝卜、泡萝卜皮、泡红薯片、泡白菜、泡蒜头、泡藕带等等。
教学质量不断提高，深受用人单位和广大学员的好评。