饲养成本低。鳄所消耗的饲料以肉类和鱼类为主，平均每年每条的饲料总量为72.6千克，折合成人民币不超过500元。另外，鳄鱼养殖场可以限度地利用饲养场所和设备。如湖养鳄的规模为30000多条，饲养围栏面积不很大，饲养密度相当大，一年以内的幼鳄，每平方米可饲养17~ 18条，2~5 年生亚成鳄每平方米可饲养1条，而10 年以上作为繁殖的成鳄的密度稍小，每条鳄饲养面积为10平方米。
2、繁殖能力强。年龄在10 岁以上的母鳄，每年每条平均产卵40~70 枚。根据实践经验，可以繁殖40条左右幼鳄，母鳄的产卵年限可达数十年，甚至上百年。
3、饲养见效快。鳄的幼仔只需3~5 年的饲养，就可转化为产品加工利用。其饲料成本，经济效益。
4、经济效益显著。20 条以上的母鳄繁殖种群，按平均每条每年繁殖40 条幼鳄计算，则每年种群可以繁殖近800 条的幼鳄。根据目前引进每条鳄至少需要人民币2万元计算，成鳄在国内的价格为人民币3 万～6 万元。如果作为鳄产品，经3~5年的饲养后，其价格至少为1.5万元，除去成本，鳄鱼养殖场人员认为仍能取得可观的经济效益。
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鳄鱼作为世界上古老的爬行生物，其营养价值远非其他肉类所比拟。据悉，鳄鱼肉中含有很高的蛋白质和人体所必须的氨基酸。也正是由于鳄鱼肉具有如此多的优点和特征，鳄鱼养殖场才会应运而生。
随着普通民众生活水平的逐步提高，其市场发展十分迅速。据市场统计显示，2014年我国鳄鱼养殖总量同比2012年上涨22%，而我国鳄鱼养殖场的数量则同比上涨17%。近年来，伴随着我国鳄鱼养殖户数量的快速增加，鳄鱼养殖市场竞争现状日益激烈。如何提升鳄鱼养殖质量，占据更多的市场份额并赢得客户的信赖与喜爱已经成为每个鳄鱼养殖户必须要面对和解决的问题。
随着科技力量的提高和国外先进养殖技术的引进，我国鳄鱼养殖户得以学习和引进国内外先进的鳄鱼养殖经验和技术，不断的提高鳄鱼养殖产品质量。所养殖的鳄鱼质量好，肉质鲜嫩。有些产品甚至走出国内深受国际市场的欢迎。
业内人士表示，在未来一段时间内，伴随着经济的进步和普通民众生活水平的进一步提高，鳄鱼养殖市场的竞争态势仍将会持续一段时间。但随着技术的进步，鳄鱼养殖竞争态势将会得到相应程度的缓解并展现出更好的市场发展前景。
鳄鱼养殖场的池子有土池与水泥两种。水泥池分露天池和室内池，不同饲养池分别满足幼鳄、成年鳄、繁殖种鳄的不同生理需求。