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稻谷:在水稻产区,常用稻谷直接喂鸡。可将稻谷去壳加工成糙米,康壳两部分。糙米的营养同玉米相似。脂肪品质比玉米好。
磨米,制粉的副产品。主要是有麸皮,米糠。
麸皮:麦子加工的副产品,常用的有小麦麸,大麦麸等。麸皮营养价值高低与麦子加工精度有关。加工越精,麸皮的营养价值越高。麸皮适口性好。粗蛋白质含量常在14%左右,具有轻泻性。
米糠:是水稻产区重要精料之一,米糠中含有较多的脂肪,不耐储存。营养价值与米的加工精度有关。
块根块茎类:马铃薯和甘薯。