设备有毛刷辊组成，物料有毛刷向前缓慢推进；设有特制的高压扇形喷淋头冲洗；根据工况条件更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。采用优质尼龙为主材，刷辊轴为不锈钢制作，设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材质制作，完全符合出口食品卫生要求。毛刷辊国产或进口配置任意选择。毛刷清洗机设有自动喷淋系统，物料通过毛刷与毛刷、毛刷与物料之间的摩擦达到清洗效果，杂物、泥土、毛发等会从条辊间排出。毛刷清洗设备适用范围广泛，小到花生，大到冬瓜、南瓜都可清洗，并且适合于萝卜、土豆、红薯、山芋、马铃薯、生姜等根茎类作物；冬瓜、南瓜、扁豆、青椒等果实类蔬菜；猪蹄、猪脚、鸡爪等肉制品；葛根、红景天、地参等中药材等等一系列产品。