1991年冬，南丰县遭受百年未遇的特大冻害，南丰蜜桔生产遭到了毁灭性的破坏。全县南丰蜜桔81578亩，冻死65480亩，占80.26%。冻灾后，南丰县委、县政府紧急部署，发动和组织全县人民全力以赴，抗灾自救，重建桔园，恢复生产，与此同时，采取了一系列有效措施和发展生产的优惠政策，极大地调动了广大桔农和群众开荒建园的积极性，出现了个人、集体、国营一起上的大发展新局面。通过短短几年的共同努力，全县南丰蜜桔得到迅速的恢复和发展，发展区域遍布全县乡镇，并涌现出了市山、莱溪、桥背、白舍、洽湾、桑田等一批主产乡镇。1999年南丰蜜桔面积达16.8万亩，年总产量达1.2亿斤。
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