蒸熏炉_烟熏腊肉炉 越来越多的被应用到烟熏产品上，除了不会对环境造成污染之外，很重要的原因就是一机多用，可实现蒸煮、烘干、烟熏和上色四大功能，这是其他设备不能达到的，蒸熏炉不过要想实现蒸煮功能也是需要条件的，要有蒸汽源才能实现此功能，无论是肉制品还是豆制品都可以进行，实现烟熏上色的功能。张玉华 电话，： QQ：
烟熏腊肉炉不仅仅是用来进行烤肠烟熏工作，其还适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。蒸熏炉具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求，也可以增加冷熏、烟熏腊肉炉喷淋等选配功能。可以选配多种发烟器形式。锯末发烟器外置式木粒发烟器 ，内置式门体木粒发烟器， 液体发烟系统。
蒸熏炉功能作用
1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，蒸熏炉提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
2．使制品外观具有特有的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，使制品色泽诱人。
3．脱水干燥，杀菌消毒，防止制品变质，烟熏腊肉炉使肉制品耐储藏。
4．烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。