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全自动鸭血豆腐生产线设备,小型血豆腐生产线

  • 发布时间:2022-07-11 11:14:03
    报价:面议
    地址:山东,潍坊,山东省潍坊市诸城市开发区舜德路19号
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    全自动鸭血豆腐生产线设备,小型血豆腐生产线血豆腐是用猪血、鸭血加工而成的,屠宰场里面的猪血、鸭血为防止浪费可以做成血豆腐,血豆腐的加工需要先过滤里面的杂质,再用真空脱气机进行抽气,未脱气的血液肉肉眼咱们能看到里面有小气泡,如果不进行脱气直接灌装成型会气蜂窝眼,这样会影响血豆腐的外观,血豆腐的灌装是用液体灌装机,用高温杀菌锅进行杀菌延长保质期。

    全自动鸭血豆腐生产线设备血豆腐加工的全部工艺是什么?盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库,不要看整个流程非常的麻烦,其实用到的设备可以说是非常的简单,如果您做的是散装的血豆腐那就更简单了,采集血液后进过滤—配料—脱气就可以了。

    1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。

    2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。

    3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,小型血豆腐生产线在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。

    4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。

    5、脱气:血液本身就带有刺鼻的腥味,需要用真空脱气罐进行除味,另外出去血液中的氧气,放弃后期高温杀菌产生气泡。

    6、灌装:灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。

    7、杀菌:血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果,根据日常量的不同,高温杀菌锅也带有多种型号。

    8、清洗:清洗分为2部分,一是:对杀菌完的成品进行清洗,因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑,通过风干线进行清洗。二是:通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗,防止血液残留变质影响质量。

    全自动鸭血豆腐生产线设备设备鸭血灌装封口机性能描述:

    1、鸭血灌装封口机采用电气、气动混合传动,运行平稳,从塑杯的供给、物料的投放、充填、打码、封口、裁切、放膜、图案校正、废膜回收、成品输出等完全自动化,极大地节约了人力,降低了制造成本。

    2、鸭血灌装封口机造型美观大方,外观光亮整洁全套鸭血设备多少钱。

    3、鸭血灌装封口机光电眼修正功能,通过检测色标,自动修正封膜位置,确保封口图案的位置准确。

    4、双重封口装置,二次热封,封口严密,质量可靠。

    5、我们可以为您提供不同范围段的充填泵全套鸭血设备多少钱。

    6、我们可设计制造各种形式的模板、充填、封口、剪切等机构,满足您的个性需要。

    全自动鸭血豆腐生产线设备脱气罐:

    脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气,脱气温度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa,时间约5分钟。

    结构特点:

    脱气罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。使用大功率真空泵帮助产品脱气,得到高质量高品质的产品。

    全自动鸭血豆腐生产线设备服务:

    对于产品质量:我们要求精益求精!

    对于服务:我们永远用微笑对待每位客户!

    对于:我们用精诚的态度为每位客户分担!

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