冷藏车运输水产品需要将冷藏车厢温度调节在0-5°C，相对空气湿度为95%~100%。水产品放入冷藏车前，要充分洗涤表面脏污，以防止在封闭的空间内细菌滋生;对于活海鲜的运输，多为在冷藏车厢内放置水桶，增加充氧装置，将车厢内温度调节至运输海鲜适宜的范围;对需要深冻的水产品，温度要调节的更低，运输时需要摆放好。
购买冷藏车不像买衣服，试穿过后就针对这件衣服讨论价格，然后成交。而冷藏车 购买，一个几米的车型、 某个品牌某个型号的车型就是 固定价钱，这还要取决于 制冷机组的配置、箱体内部结构。不同品牌的制冷机组 价格不同， 保鲜制冷机组和深 冻制冷 机组的价格肯定也不一样；有的购买海鲜冷藏车，想要在车厢内部铺上 不锈钢底板， 有的想要在车厢开双侧门。客户首先要与冷藏车厂家据运输需求沟通好， 然后方可 谈价钱。只看重低价格忽视其是否适合运输条件，或者一味追求冷藏车配置， 最终 大材小用，都是不可取的做法。