外国人学汉语班课中有不同的汉语课程，有生活汉语课程、hsk考试课程、商务汉语课程、零基础课程、文化课程等。每个课程的适用对象也是不同的，生活汉语课程主要适合家庭主妇之类的，解决日常交流问题的。Hsk考试课程适合在中国留学和工作的老外。商务汉语课程是针对商务人士的商务谈判和洽谈的。
在这些外国人学汉语班课中，文化课程很让老外“欢呼雀跃”，文化课程则主要是中国文化，特别是传统文化。这些给老外非常新奇的感觉，他们觉得中国文化太有趣了。当然，文化课程不是主要的课程，其目的是让学生有对汉语学习的兴趣，增加学习的动力。利用文化课程可以辅助学生理解中国文化中的一些汉语知识，在轻松愉悦的氛围中学到的汉语知识会记忆的更牢固。老外喜欢的文化课程主要有三种：剪纸、书法、绘画。早安汉语的赵老师讲解到剪纸课程：剪纸是中国最古老的艺术之一，其历史可以追溯到公元6世纪。剪纸是一种镂空艺术，其工具可以为刻刀或者剪刀。书法课程：书法是世界上少有的几种文字具备的艺术形式。书法以其独特的艺术形式吸引了越来越到外国人的关注。绘画课程：国画，一般称之为丹青，以毛笔蘸水墨，在绢或纸上进行作画。其种类可以分为山水画、人物画、花鸟画等。
文化课程是外国人学汉语班课中很喜欢的课程，在文化课程的体验过程中能感受到中华文化的魅力，体验到学汉语的乐趣，驱走学汉语的苦恼，在体验一场文化课之后，对汉语的学习就有了更深一层的理解，对汉语学习大有好处。老外们都很爱接触中国文化，还有的老外就是被中国文化吸引而来，想要了解博大精深的中国文化。