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海南清补凉属于海南菜,作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今,因为食材品种的多样性,大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、"冬瓜yi"等多种配料,又为了照顾多众人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。其比较正宗的多为夜市或者小摊的清补凉,海口就有非常多家这样的小店因为历时悠久,广受大众所喜爱。
清补凉培训内容 :
1. 海南清补凉选材。
2. 海南清补凉机器设备的认识、采购、使用及保养。
3. 海南清补凉所用原材料的认识、采购及储全方法。
4.海南清补凉如何选址、店铺定位、装修要点,甜品店厨房的合理摆设
5.海南清补凉的基本费用支出与售卖产品的收入所产生的利润分析,使学员充分了解中高端甜品店的所售甜品产品合理的售卖价格。
6.系统学习以正宗海南清补凉配方及专业制作技术。
7.老师与学员一起互动交流学习店铺开业方案、店铺宣传推广、店铺有效管理等。
合作方式:1. 海南清补凉现场培训学习,学费 1380 元,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学, 3-4天左右,学会为止。
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公司地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走800米)
联系方式: (彭小姐)