麻辣香锅培训哪里好 麻辣香锅培训 哪里有麻辣香锅培训基地 安阳有没有麻辣香锅培训技术学校 哪家麻辣香锅培训教的技术好
干锅是川菜的一种，起源于四川绵阳，干锅是相对于火锅而得名。口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅比较，汤少，味更足。不需要自行点菜，菜品分配相对固定，可直接食用。干锅菜的方法是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了防止菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它材料或由厨师参与其它材料加工好后食用即可。
麻辣香锅培训口味有：
口味有点点辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣。
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麻辣香锅培训内容：
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.培训咖喱酱、香锅料油等的制作。
6.培训素菜的处理方法与技巧。
7.培训肉料的腌制及处理方法。
8.培训虾的处理方法。
9.培训红油、卤水的的制作及保养。
10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
12．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
麻辣香锅培训方式：
目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到安阳总部来学习；第二种：如果学员自己忙，没有时间来安阳，我们可以安排教学。安阳悠悠香教技术全部一次性收费，老师手把手教。悠悠香的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。悠悠香口味独特，名师现场培训！欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。
学习时间：
上午8:30-12.00，下午：2.30-6.00 学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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悠悠香后期扶持：
1、不定期跟踪辅导，发现问题点，提出合理化扶植并实时办理。
2、三年，三年以内所学产物，随时咨询老师，不收费回来温习所学技术。
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悠悠香精品培训系列；
小吃系列 早餐系列 烧烤系列 砂锅系列 卤肉系列 油炸系列 面食系列 饼系列 盖浇饭系列 炒菜系列 凉菜系列 冷饮系列 扣碗系列 干锅麻辣香锅系列 火锅系列（悠悠香小吃培训的每一个系列包含美食几十种项目）