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学做酱香饼去哪可以学
德味源酱香饼培训学校 欢迎广大学员前来考察学习
土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福的僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术几经流传,几百年来以它独特的口感与风味传承于乡土人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的、独特的、符合大众口味的食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市,所到之处,挤队购买,供不应求。
1、 能不能学会?
我们的培训内容,经过长期的整合下来,已经将传统的教学模式结合现代的教学经验,将数据量化,标准化。学习起来不仅简单易懂,而且口味稳定,对您学成后开店的管理也有常大的帮助。只要你用心学习,我们会毫无保留的将核心技术传授给你,后期免费提供技术支持。
2、 是否能随到随学?
1.随到随学,学会为止
3、学完技术回去开店遇到技术困难怎么办?
你在学习后开店过程中,或许会遇到一些技术上的问题,我们承诺免费为你提供技术咨询服务,如果需要返校重新复习,也无需再缴纳学习费用
实操内容
1、发面的配比技术和和面手法;
2、土家酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、土家酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4、挂盐配方和土家酱香饼刷酱配方及实际操作;
5、土家酱香饼制作全流程及制饼技巧;
6、土家酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
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