每逢节假日，餐桌上总少不了几道硬菜，像炸鸡鸭鹅等，所以每到节假日，市场上总是少不了挑选鸡鸭鹅的顾客。挑选这些禽类，首先要看新鲜程度，当然大家第一眼看到的就是食品是否鲜亮，是否开口清脆。所以油炸机对于商家来说非常重要。广大系列油炸机，节能环保，无烟无味，操作安全简单，是油炸食品的不错选择。
油炸机
电加热食品油炸机，自动出料油炸机功能：
1、 全程油温自动控制，温度从度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。
3、 低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、 采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。
6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、 采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
8、 有独立配电箱，操作简单安全
9、 带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。
油炸机主要参数：
1、 油炸槽；长1200mm宽1200mm深度400mm
2、 外部尺寸：长1600mm 宽1400mm高1580mm
3、 电压：380V
4、 加热管功率36KW
5、 出料方式：自动搅拌、自动出料方式
6、 材质：304全不锈钢
7、内胆3mm，外胆1.2mm
8、独立的配电箱，温度自动设定控制