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清除鸡舍内粪便和垫料：目的是从鸡舍内清除所有的粪便、垫料和碎屑，拖车和垃圾车在装满前应放在鸡舍内，装满的拖车和垃圾车在移动前要遮盖好，以免灰尘和碎屑在舍外被风吹得四处飘散。离开鸡舍时，车轮必须擦洗干净并消毒。
粪便和垫料的处理：粪便和垫料必须拉到离鸡舍1.5千米以外的地方，按当地规定，在一周内散布在可耕作的或犁过的耕地表面，或者在垃圾填埋点挖坑，埋在地下堆积发酵一个月以上，或者撒在家畜放牧的草地上。 将下批鸡有用的设备、用具和物品冲洗干净，包括仓库内存放的东西。浸泡消毒后存放，准备最后统一消毒。冲洗鸡舍应先上后下，把鸡舍冲洗得一尘不染，冲洗的标准以存水不留痕迹为准。将生产区内的其他房间及清理后的厕所冲洗干净，用生石灰处理舍外土地面。
冲洗：必须首先断开鸡舍内所有电器设备的开关。用含有发泡剂的水通过高压水枪冲洗，以清除残留在鸡舍和设备上的灰尘和碎屑。然后用含清洗剂的水进行擦洗。最后再用水枪冲干净。在冲洗过程中，应迅速把鸡舍内剩余的水排净。所有移到鸡舍外的设备必须浸泡和冲洗。在设备冲洗干净后，设备应在有遮盖物的条件下贮存。应特别注意鸡舍内以下几个部分：风机框、风机轴、风机扇叶、通风设备的支架、屋梁的顶部、各种支架和水管。 为了确保难以接近的地方能被冲洗干净，可以使用轻便梯和手提式便携灯，鸡舍外面也必须冲洗干净，并注意进气口、排水沟和水泥路面等。 在开放式鸡舍，卷帘内侧和外侧都必须冲洗干净。任何不能冲洗的物品（如聚乙烯制品、纸板等）都必须销毁。许多种工业用清洗剂都可以使用，在使用清洗剂时要注意参考厂家所提供的说明书。鸡场工作人员所使用的设施也需要彻底地清洗。蛋库要进行彻底的冲洗和消毒。加湿器在消毒前，需先拆装、检修和冲洗。
