通过辟谷使大量的毒素排出体外，消耗了多余的脂肪，达到减肥目的，同时消除了人体内许多暗疾，使人的身体很舒适、皮肤更光泽。经过几次辟谷，人的外观改善和原来比照起来真是天壤之别。
身体特别瘦弱的人，通过排毒，改善饮食可以达到增重的作用，恢复往日的丰韵。尤其是关节炎、糖尿病、高血压、肝炎、肾炎、前列腺炎、痛风、内分泌失调、失眠、中耳炎、肥胖、面部暗疮、面部黑斑、胃炎肠炎、皮肤等病症，效果非常显著。
事实证明，人体只要毒素排除，再得到充足而均衡的养分补充，身体利用本身强大的自愈力就会自动进行彻底的自我修复，而辟谷能大大加速这一过程并提高其效率。