小火锅可以说是大家非常喜欢的一类可以自己挑选食材的小吃，要上两个锅，就可以自己去选菜了，非常适合现在人的生活节奏，小火锅是非常的实惠又美味的食物，一元小火锅店选址拥有很大的空间自主权，商业街，学校旁，广场周边，住宅小区等人口密度大的地区都适合。一人一锅，简约时尚，干净卫生，营养丰富。悠悠香一元小火锅，是您小本创业开店的最明智选择。
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一元小火锅培训流程：
1：制作老油：主要学习如何使用各类天然香料，按照严格精准比例，熬制色香味俱全的秘制老油。这里重点学习掌握配料、熬制时间、火候等知识。
2：熬制底料：主要学习如何使用十几种天然香料，炒制牛杂火锅专用底料。这里重点学习掌握配料、炒制方法、技巧、火候等知识。
3：所有原料处理：主要学习如何处理牛肠、牛百叶、牛毛肚、金钱肚等原料。这里重点学习掌握原料的清洗，改刀、去腥等知识。
4：高汤的熬制：主要系统学习如何使用猪大骨、牛百叶、牛毛肚、牛肠等食材，熬制上等鲜美可口的高汤。
5：蘸酱的调制：主要学习如何使用各类天然食材制作牛杂火锅专用蘸酱。这里重点学习掌握配料、制作方法、步骤、技巧等知识。
6：烹调制作方法;主要学习如何掌勺烹饪。这里重点学习掌握烹饪、掌勺、火候、调味、搭配配菜等知识。
小伙锅新型锅底类型包括：三鲜小火锅、清汤小火锅、香辣小火锅、番茄小火锅、南瓜小火锅、特色菌汤小火锅，小火锅麻辣鲜香，一样的刺激，不一样的辣味，汤底鲜浓，传统工艺精心烹调，香味扑鼻，营养丰富；特制酱料，色泽鲜艳、酱香浓郁。
悠悠香小火锅培训学校郑重承诺：
1、免费品尝，开店更有保障；
2、技术免费升级（免费技术升级和改善，开店后有什么不懂的问题还可以来学校免费学习）；
3、学费已经包含技术转让费，材料费，资料费，餐费，住宿费，中途学校不以任何方式收取任何费用；
4、针对老学员再学其它技术凭证老合同可优惠百分之十。個徦恧艿帉赽汾剨彶廜葓碙能夠嗱菿皛
悠悠香上百种的小吃项目，不论是开店做生意还是做流动性的摊位，都是非常不错的选择。欢迎学员来校实地考察项目，全程都是理论与实践相结合式教学，让学员能学到真真正正的技术 。