TMR-815魔芋粉（低温火腿肠结构粉）
本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，增强制品的弹脆特性，是低温灌肠制品的优质原料，是肉制品用卡拉胶的升级换代产品。本品保水、保油能力为常规肉制品用卡拉胶的3-4倍。
使用方法：直接添加入馅料中即可。
参考用量：0.3-0.5%；
价格：85元/公斤
联系方式： (同号)
固话:
QQ：
报价：面议
地址：河北,石家庄,桥西区新石北路399号 振新工业园
公司：石家庄市天烨食品科技有限公司
手机：15613179031
微信：tylotus15613176256
电话：0311-67592786
用户等级：普通会员 已认证
提醒：联系时请说明是从志趣网看到的。