!!火锅样式多多，重要在于生态，绿色、生态的美食更加受到大众的喜爱，生态与美食更加的CP，爱肚火锅就是这样的美食。
爱肚火锅在生态上主要体现在其一“肚”方面，爱肚涮肚火锅的肚肉告别了碱发肚的弊端，该肚肉采用的是肉质营养丰富的瘤胃部分，经过专业师傅的深加工，用中草药研制去腥、养生，所以比市面上所见的碱发肚更加的绿色、健康及养生。
其二就是百年精心研制的高汤配方，经过三十多种名贵调料熬制成，搭配独特核心物料、食材煨于汤中，汤汁㓎于食材内，深具滋补功效，美味妙不可言，锅底采用核心物料调配，并且采用珍贵药膳，上等的鲜花椒、辣椒，几十味中草药，并且用上等的菜籽油小火熬制，清香麻辣，香而不腻，不上火，秉承着绿色、营养、健康的制作工艺理念，倾力打造出原生态锅底。