现在餐饮界的发展基本到了饱和阶段，校园餐饮更是如此，要如何突出重围呢？这就需要运营者转变经营理念，传统的经营理念已经不再适合这个时代了。
前几年，餐饮处于”等人“阶段，质量好，就有顾客。现在不一样，餐饮处于”抢人“阶段，很多餐厅有了营销的意识，常常搞打折活动或者借助一些流量大的互联网平台，比如结合三餐美食餐饮系统，做公众号，用宣传自己的餐厅，提高餐厅在消费者中的知名度，从而提高客流量。抓住了消费者的眼球，餐厅才能迎来消费者。
互联网和餐饮的结合， 不仅仅是增加了餐厅宣传的渠道，而且能帮助餐厅提高效率。现在的学生吃饭不仅仅是为了填饱肚子，而是为了享受吃的过程，所以良好的服务态度尤为重要。如果餐厅因为吃饭高峰期太忙，服务员忙不过来，导致服务质量下降，那么这家餐厅就已经失去这部分顾客了。三餐美食的自助点餐，由顾客自己点餐，挺高了顾客的参与度，最为重要的是，减少了服务员的工作量，即使在最繁忙的时候，点餐也能非常的有序，提高了工作效率。
O2O时代，中小型餐饮靠外卖逆袭。世界上人人都有“懒癌”，如果世界上没有那么多懒人，也就不会有那么多的发明。学校是外卖的集中地，商家接到外卖订单，三餐美食平台可以提供“快跑者”服务，专人送餐，快跑者就近接单，绝对快速到达。
未来，“互联网+”餐饮仍会是主流趋势，餐厅要想长远发展，经营模式必须适应时代的变化，及时做出调整，顺应消费者的消费习惯，抓住消费者的心理，这样才能使企业永葆青春。