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雷州羊狗肉火锅培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.雷州火锅主料，辅料，香料等识别运用；
3.雷州火锅清油老油的炒制；
4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；
5.羊肉火锅，狗肉火锅各自的做法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
合作方式：
1.雷州狗羊肉火锅培训费用3800元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用培训时间 3-4天，不限制学习时间，随到随学，学会为止！
2.雷州狗羊肉火锅单店合作13600元，免费雷州狗羊肉火锅技术配方培训，授权牌一份，服装6套 ，店面装修方案，设备采购指导、招牌设计等开店指导。
雷州羊狗肉火锅发展到今天，无论在口味，造型，色泽上无疑已达到餐饮的超速发展，其火锅的价值利润达到了60%，这个味道吃起来的口感，真好吃，创富餐饮公司多年得到广大的学员信任，创富餐饮相信科学，善于钻研，努力开发，注重实际，利用在小吃行业十多年开店和教学的丰富实践经验，雷州羊狗肉火锅的做法,雷州羊狗肉火锅技术是相当不错的！
公司地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走800米）
联系方式： (彭老师）