消费市场的日益更新使得传统门店的经营模式有了全新的运营体系，比普通直营店来说，披萨连锁品牌的优势显得尤为突出，而这也是披萨连锁品牌经营的基础和重点：
1.开发优势：
雄厚的技术力量和经济实力，不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使粒萨工坊特色美食常变常新，让消费者与品牌保持良好的消费关系。
2.产品优势：
粒萨工坊美食目前市面上火爆的西式简餐、意面、牛扒等复合产品相互融合，以健康时尚为理念，根据客户要求各取所需。
3.经营优势：
总部对开店的整个过程跟踪服务、指导、培训，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，不用花大量的时间放在东奔西跑找进货渠道，不需大型的厨房设备、操作简单等，节约大笔的投资和经营成本。
为了响应国家的方针政策，君图茂业集团顺势推出了一大披萨连锁品牌---粒萨工坊，并让其发展成为国内比萨行业的佼佼者。面对不断增多的披萨连锁品牌，粒萨工坊为了更好地提升品牌知名度，已然建立起较为专业的连锁加盟体系，一方面是为了提升品牌知名度，另一方面还希望能够帮助越来越多的创业者获得职业发展的成功，希望更多的创业者能够通过这个项目来赢得部分市场份额，甚至助力成为一名出众的创业加盟者，获取更多的人生价值。